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5L) — die Privatreserve aus der Wachauer Spitzenlage Klausberg in Spitz an der Donau
Auch zum Apéritif mit Brot und Schmalz eine sehr gute Idee
durchschnittlich über 30 Jahre alt
ein Hauch Brioche und immer diese kühl-mineralische Note
Alta Alella sitzt direkt nördlich von Barcelona
HM Lang Riesling Riede Steiner Schreck "This is not a love song" 2021 BIO gsXIV 5L) — die Privatreserve ausThis Is Not A Love Song der ironische Titel verspricht keinen Mainstream Riesling. Markus Lang baut den Riesling von der Riede Steiner Schreck nach denselben Naturwein Prinzipien aus wie seine Veltliner: spontan vergoren, ungeschnt, im groen Holzfass auf der Hefe. Ein Riesling mit klarer Handschrift und auergewhnlicher Spannung. Im Glas zeigt sich ein mittleres, getrbtes Zitronengelb mit deutlichen grnen Reflexen. Die Nase entfaltet Zitrone,
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